Los «superalimentos» de Doña Letizia, REINA DE ESPAÑA

Las nuevas modas dietéticas son un peligro constante y muy extendido en la narcisista sociedad actual. La ortorexia –esa irónica obsesión insana por la comida sana afecta, según la Organización Mundial de la Salud, al 28 por ciento de la población. Si hace unas semanas era «TheGuardian» quien advertía de los peligros de la nueva tendencia del que ya se conoce como «Hollywood greenjuice» (Naomi Watts, Hilary Swank, RosieHuntington Whitely, Miley Cyrus o Alessandra Ambrosio son sólo algunas de sus más fi rmes defensoras), ahora es la Prensa nacional la que echa por tierra los supuestos milagros que obran las nuevas tendencias alimentarias: en España se ha extendido la creencia de que una dieta sin gluten o sin lácteos es benefi ciosa para la salud y cada vez más «celebrities» alaban las maravillas de regímenes como el macrobiótico. Y no sólo las más terrenales asiduas al papel couché abanderan estas tendencias: La Reina de España ha decidido dar un vuelco a su alimentación y se ha decantado por productos orgánicos, y depurativos. Maca, reishi, spirulina y chía Doña Letizia siempre se ha preocupado por su figura y ha sido uno los casos de recuperación postembarazo más memorables de nuestro país. Por ello, ha decidido añadir a su dieta los denominados «superalimentos», que supuestamente contienen una alta concentración de nutrientes. La Princesa es una fanática de la maca andina, que aporta energía y regula las hormonas; el reishi, estabilizarte de la presión arterial, antioxidante, diurético y tónico nervioso; las semillas de chía, que aportan Omega 3, favorecen la salud cardiovascular y equilibran los niveles de colesterol; y la spirulina, que estimula el sistema inmunitario, alivia los síntomas de la rinitis alérgica, regula la presión arterialy reduce el colesterol. La Princesa consume estos productos, todavía difíciles de encontrar en nuestro país, en polvos que añade a batidos. «Ayudan a mantener el equilibrio de vitaminas, minerales, ácidos grasos... Tienen un alto poder antioxidante y depurativo, combaten los síntomas